¡¡¡Sushi!!!

Hoy voy a hablaros de otro de los aspectos de Vancouver: la variedad en la comida.

Podeis pensar que España es lo mejor que hay en el mundo, porque es lo que siempre se dice por ahi. Que si la paella, que si la fabada, que si la tortilla española, que si el aceite de oliva... Pero si abres tu mente y, en este caso, tu estómago, puedes descubrir cientos de tipos diferentes de comida. No me malinterpreteis, no estoy diciendo ni que la comida española sea mala, ni que la de Vancouver sea la mejor. Pero afortunadamente, no estoy pasando hambre, que es una de las cosas con las que no se juega.

Seguro que alguna vez os ha pasado encontraros en la calle a las 2 de la tarde, sin haber comido, y con unas ganas terribles de evitar la comida rápida a toda costa. ¿Cuáles son las opciones?
- "Casa Manolo": especialistas en tortillas de patata
- "Casa Pepe": Menú del día a 12 euros, no incluye cafe, y no nos quedan 2 de las 3 opciones del menú.
- "La bodega de María": Gran variedad en vinos, y filete con patatas pá comer.
- "Hnos. Díez": Especialistas en tortillas (otra vez...).
- "La Muralla China": Lo más internacional que vas a encontrar en 2 kilómetros a la redonda, y total para meterte a comer lo mismo de siempre: un rollito de primavera, arroz tres delicias y pollo con almendras.

Y si dices que esto no te ha pasado a tí, probablemente mientes.

Aquí en Vancouver, quizá no tengan la mejor selección de vinos, quizá no dispongan del jamón mejor curado del mundo. Pero la variedad en cuanto a elección del menú es tal que sólo he comido dos veces lo mismo y porque no me decido entre tanta variedad (¿Sabeis ese asno que se murió de hambre porque no se podía decidir entre dos exquisitos manjares? Pues lo mismo.).

No soy el más indicado para explicaros con exactitud todos los tipos de comida que hay, pero sólo en el comedor que hay donde trabajo, tenemos 6 stands diferentes donde nos preparan la comida en el acto entre: las típicas hamburguesas, ensaladas de todo tipo, sandwiches de lo más sano, comida mexicana, comida china, comida hindú y algo de comida europea (ya sabeis, salchichas, pasta, pizzas,...). Además hay unos platos preparados muy frescos con la comida más popular para mucha gente: ¡¡el sushi!! Y esto es igual a lo largo de toda la ciudad, no encuentras dos bares seguidos iguales (los starbucks coffee no cuentan).

Esta misma noche hemos estado en un restaurante de sushi, Hay de todo tipo, y un apunte para los más torpes: no, el sushi no es sólo pescado. Se diría que es una suerte de alga negra que enrolla una ingente cantidad de arroz apelmazado y en el corazón, contiene pequeñas cantidades de pescados, como salmón, un caviar rosa, jamón cocido, etc... Hay de todo tipo (hasta 30 clases he contado en el menú de hoy). Y cada uno de elllos se prepara además de maneras diferentes. Es un lío. Tanto lío, que al final me he decidido por un bol de arroz con pollo, cebolla y tortilla, que se llamaba algo así como Oyaki-don. Lo podeis observar en la parte inferior de la imagen. Lo de la izquierda es un mix con 6 distintos tipos de sushi. Yo les quité uno a mis compañeros de mesa, y la proxima vez intentaré que alguien comparta uno de esos conmigo, que yo no puedo con todo XD.

Y aquí va la frase de la actualización de hoy:

"Todos somos muy ignorantes. Lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas."
Albert Einstein